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TEMA 11th Edition – Book of Standards (Not for Resale)

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ISO 8442:1997

ISO 8442:1997 Materials and articles in contact with foodstuffs – Cutlery and table holloware – Part 4: Requirements for gold plated cutlery

CDN $192.00

Description

La présente norme prescrit les exigences suivantes relatives à la coutellerie et aux couverts dorés :

  • a) exigences relatives aux performances des couverts de table (tels que couteaux, fourchettes, cuillers, ustensiles √† d√©couper, louches et autres articles utilis√©s pour le service) ;
  • b) limites relatives √† la composition des m√©taux de base constituant les couverts ;
  • c) essais de r√©sistance √† la d√©formation permanente, solidit√© du point de fixation du manche, duret√© des lames, r√©sistance √† la corrosion, ainsi qu’√©paisseur et adh√©rence des rev√™tements d’or ;
  • d) trois √©paisseurs minimales du placage en or : une ¬´premi√®re classe¬ª, une ¬´deuxi√®me classe¬ª et une ¬´troisi√®me classe¬ª.

La présente norme spécifie la méthode utilisée pour
d√©finir l’√©paisseur de la couche d’or pour chaque article ainsi
que les m√©thodes d’essai. La pr√©sente norme ne s’applique pas aux
couverts de table qui ne comportent que de petites incrustations dorées
dans une décoration non dorée.

Edition

1

Published Date

1997-12-25

Status

PUBLISHED

Pages

17

Language Detail Icon

English

Format Secure Icon

Secure PDF

Abstract

La présente norme prescrit les exigences suivantes relatives à la coutellerie et aux couverts dorés :

  • a) exigences relatives aux performances des couverts de table (tels que couteaux, fourchettes, cuillers, ustensiles √† d√©couper, louches et autres articles utilis√©s pour le service) ;
  • b) limites relatives √† la composition des m√©taux de base constituant les couverts ;
  • c) essais de r√©sistance √† la d√©formation permanente, solidit√© du point de fixation du manche, duret√© des lames, r√©sistance √† la corrosion, ainsi qu'√©paisseur et adh√©rence des rev√™tements d'or ;
  • d) trois √©paisseurs minimales du placage en or : une ¬´premi√®re classe¬ª, une ¬´deuxi√®me classe¬ª et une ¬´troisi√®me classe¬ª.
La présente norme spécifie la méthode utilisée pour définir l'épaisseur de la couche d'or pour chaque article ainsi que les méthodes d'essai. La présente norme ne s'applique pas aux couverts de table qui ne comportent que de petites incrustations dorées dans une décoration non dorée.

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